药用碳酸氢钠

简要描述：药用碳酸氢钠
化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时*分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

产品型号： MCL

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更新时间：2020-07-13

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药用碳酸氢钠

碳酸氢钠

Tansuanqingna

Sodium Bicarbonate

    NaHCO₃ 84.01
    [144-55-8]

药用碳酸氢钠

    本品系取碳酸钠饱和溶液通入二氧化碳，生成碳酸氢钠，经干燥即得。或以氯化钠、氨、二氧化碳为原料，在一定条件下反应，生成碳酸氢钠和氯化铵，利用其溶解度差异经分离、干燥而得。本品按干燥品计算，含NaHCO₃不得少于99.0%。
    【性状】本品为白色结晶性粉末；无臭，味咸；在潮湿空气中即缓缓分解；水溶液放置稍久，或振摇，或加热，碱性即增强。
    本品在水中溶解，在中不溶。
    【鉴别】本品的水溶液显钠盐与碳酸氢盐的鉴别反应（通则0301）。
    【检查】碱度  取本品0.20g，加水20ml使溶解，依法测定（通则0631），pH值应不高于8.6。
    溶液的澄清度  取本品1.0g，加水20ml溶解后，溶液与2号浊度标准液（通则0902）比较，不得更浓。
    氯化物  取本品0.15g，加水溶解使成25ml，滴加硝酸使成微酸性后，置水浴中加热除尽二氧化碳，放冷，依法检查（通则0801），与标准氯化钠溶液3.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。
    硫酸盐  取本品0.50g，加水溶解使成40ml，滴加盐酸使成微酸性后，置水浴中加热除尽二氧化碳，放冷，依法检查（通则0802），与标准硫酸钾溶液1.5ml制成的对照液比较，不得更浓（0.03%）。
    铵盐  取本品1.0g，加试液10ml，加热，发生的蒸气遇湿润的红色石蕊试纸不得变蓝色。
    干燥失重  取本品4.0g，置硅胶干燥器中干燥4小时，减失重量不得过0.25%（通则0831）。
    铁盐  取本品1.0g，加水适量溶解后，加稀硝酸使成微酸性，煮沸1分钟，放冷，用水稀释制成25ml，依法检查（通则0807），与标准铁溶液1.5ml制成的对照液比较，不得更深（0.0015%）。
    重金属  取本品4.0g，加稀盐酸19ml与水5ml后，煮沸5分钟，放冷，加酚酞指示液1滴，并滴加氨试液至溶液显粉红色，放冷，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml与水适量使成25ml，依法检查（通则0821*法），含重金属不得过百万分之五。
    砷盐  取本品1.0g，加水23ml溶解后，加盐酸5ml，依法检查（通则0822*法），应符合规定（0.0002%）。
    【含量测定】取本品约1g，精密称定，加水50ml使溶解，加甲基红-溴甲酚绿混合指示液10滴，用盐酸滴定液（0.5mol/L）滴定至溶液由绿色转变为紫红色，煮沸2分钟，冷却至室温，继续滴定至溶液由绿色变为暗紫色。每1ml盐酸滴定液（0.5mol/L）相当于42.00mg的NaHCO₃。
    【类别】药用辅料，碱化剂等。
    【贮藏】密封，在干燥处保存。

基础信息：    

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