| 中文名称: | 甘油 | | 中文同义词: | 丙三醇超;精丙三醇;丙三醇, 99+%;丙三醇,超纯, SPECTROPOTOMETRIC GRADE;丙三醇, ACS, 99.5+%;丙三醇, 超, HPLC GRADE;甘油[用于电泳];丙三醇[快原子轰击质谱和二次离子质谱仪的基质] | | 英文名称: | Glycerol | | 英文同义词: | GLYCEROL, 99+%;GLYCEROL APPROX. 87 %, EXTRA PURE, DAB, PH. EUR., B. P., PH. FRANC.;GLYCEROL, 99.5+%, SPECTROPHOTOMETRIC GRA DE;GLYCEROL SIGMAULTRA;GLYCEROL, 99.5+%, ACS;GLYCEROL 99 %, EXTRA PURE, DAB, PH. EUR.;ANTIMONY SMALL LUMPS PURE;GLYCEROL ANHYDROUS, MATRIX SUBSTANCE FOR MALDI-MS | | CAS号: | 56-81-5 | | 分子式: | C3H8O3 | | 分子量: | 92.09 | | EINECS号: | 200-289-5 | | 相关类别: | 保水剂和保湿剂;品质改进剂;食品添加剂;生化试剂;有机溶剂;分子生物学;电子烟油;有机原料;HPLC溶剂;醇;光谱;气相色谱标准品(色标);碳水化合物;有机标准溶液;天然植物精油-;水分保持剂-;原料-;药用辅料-;对照品-;其它含氧化合物;蛋白质组学;微生物;生物化学;化工-;-;农业原料-;Biochemistry;Reagents for Electrophoresis;溶剂;专业试剂;有机化学;诊断试剂;各种化学试剂;医药原料;有机化工;化妆品原料;化工;甘油;脂肪醇;醇类;甘油-;Solvent Packaging Options;Solvents;Spectrophotometric Grade;Spectrophotometric Solvents;Spectroscopy Solvents (IR;UV/Vis);ACS and Reagent Grade Solvents;Aliphatic Compounds;Aloe Vera;Lipid;Lipid Library;Metabolic Libraries;Metabolic Pathways;Metabolites and Cofactors on the Metabolic Pathways Chart;Metabolomics;Nutrition Research;Phytochemicals by Chemical Classification;Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb);Plastic Bottles;ReagentPlus Solvent Grade Products;Analytical Reagents;Analytical Reagents for General Use;Analytical/Chromatography;E-H;Puriss p.a.;ACS Grade;E-L;Puriss p.a. ACS;Matrix Materials (FABMS & liquid SIMS);Analytical Chemistry;Mass Spectrometry;Aliphatics;Amber Glass Bottles;NMR;Solvent Bottles;Solvent by Application;#N/A | | Mol文件: | 56-81-5.mol |  |
| 熔点 | 20 °C(lit.) | | 沸点 | 290 °C | | 密度 | 1.25 g/mL(lit.) | | 蒸气密度 | 3.1 (vs air) | | 蒸气压 | <1 mm Hg ( 20 °C) | | 折射率 | n20/D 1.474(lit.) | | FEMA | 2525 | GLYCEROL | | 闪点 | 320 °F | | 储存条件 | 2-8°C | | 溶解度 | H2O: 5 M at 20 °C, clear, colorless | | 酸度系数(pKa) | 14.15(at 25℃) | | 形态 | Viscous Liquid | | 颜色 | APHA: ≤10 | | 比重 | 1.265 (15/15℃)1.262 | | 气味 (Odor) | Odorless. | | PH值 | 5.5-8 (25℃, 5M in H2O) | | 爆炸极限值(explosive limit) | 2.6-11.3%(V) | | 水溶解性 | >500 g/L (20 ºC) | | 敏感性 | Hygroscopic | | 最大波长(λmax) | λ: 260 nm Amax: 0.05
λ: 280 nm Amax: 0.04 | | Merck | 14,4484 | | JECFA Number | 909 | | BRN | 635685 | | 稳定性 | Stable. Incompatible with perchloric acid, lead oxide, acetic anhydride, nitrobenzene, chlorine, peroxides, strong acids, strong bases. Combustible. | | InChIKey | PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N | | CAS 数据库 | 56-81-5(CAS DataBase Reference) | | NIST化学物质信息 | 1,2,3-Propanetriol(56-81-5) | | EPA化学物质信息 | 1,2,3-Propanetriol(56-81-5) |
| 理化性质 | 甘油又叫丙三醇，纯甘油为无色、无嗅、有甜味的粘稠液体。沸点290℃，熔点17.9℃，相对密度1.2613。与水可无限混溶，无水甘油有强烈的吸水性。
甘油有微弱酸性，能与碱性氢氧化物作用，如与氢氧化铜作用可生成颜色鲜艳的蓝色甘油铜(可用来鉴别多元醇)。甘油与硝酸作用生成三酯，又名是一种烈性。
由于甘油有吸水性，故常用于化妆品、皮革、烟草、食品及纺织品的吸湿剂和滋润剂。甘油还有润肠作用，可用于灌肠或制成栓剂医治便秘。酯有扩张冠状动脉的作用，可用于治疗心绞痛。可用作和推进剂。甘油与二元酸反应可得醇酸树脂，广泛用于油漆和涂料中。
自然界中，甘油以酯的形式广泛存在。如各种动植物油脂都是甘油的羧酸酯，水解油脂便可得到脂肪酸和甘油。目前，甘油的主要来源之一是制皂工业的副产物(油脂在碱性条件下水解)，另一来源是由石油裂解气丙烯制备。
图1为甘油结构式。 | | 药理作用 | 本品能润滑并刺激肠壁，软化大便，使其易于排出。还有脱水作用，与抗坏血酸钠配成复方针剂静脉给药，可降低眼压。外用有吸湿作用，并使局部组织软化。能溶解、、、核酸、水杨酸等。主要用于小儿及年老体弱者便秘、一般脑水肿的抢救、青光眼的治疗、冬季皮肤皲裂及剥离等。
【用法与用量】 口服：每次0.5～1g/kg，每日1～2次，配成50%生理盐水溶液。可在其他脱水药应用的间歇期配合使用。静滴或静注：每次1g/kg， 每日1次，可配成10%甘油葡萄糖或甘油生理盐水溶液。
【不良反应】 本品无毒，口服大剂量可引起头痛、眩晕、口渴、恶心、呕吐、腹泻，但症状轻微，卧床休息后即可消失。
【注意事项】 糖尿病患者慎用。高浓度静滴(30%以上)可引起溶血和血红蛋白尿。本品有溶血作用，静脉给药时，不可单用本品，应与葡萄糖或氯化钠注射液配合用。
【制剂与规格】 口服制剂：50%甘油0.9%氯化钠溶液。注射剂：9.263%甘油0.834%氯化钠注射液(甘油氯化钠注射液)。医用甘油栓剂：由硬脂酸钠(肥皂)为硬化剂，吸收甘油而制成(肥皂的刺激性泻下也有一定作用)。含甘油约90%，大号每个约重3g，小号每个约重1.5g。甘油溶液：包括10%甘油氯化钠溶液、10%甘油葡萄糖溶液、10%甘露 醇溶液和50%甘油盐水溶液。 | | 甘油的酯化 | 甘油和脂肪酸(饱和的与不饱和的) 经酯化反应可生成甘油酯。在反应中羟基可逐步酯化，形成甘油单酯C3H5(OH)2(OCOR)，甘油二酯 C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三酯C3H5(OCOR)3：
图2为甘油的酯化图。
工业上制备甘油单酯、甘油二酯的重要方法是利用油酯和甘油直接反应，得到甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯的混合物，再用蒸馏方法将甘油单酯分离出来，此法能制得纯度达90%的甘油单酯。在实验中，将脂肪酸经过酰氯，再与甘油反应来制取甘油酯。
甘油和无机酸也能发生酯化反应，最重要的是和硝酸反应。需在严格冷却的条件下，将甘油滴入浓硝酸和浓硫酸的混合酸中进行反应，生成三酯(参见“酯”)。
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高碘酸钠溶液的制备 取偏高碳酸钠(NaIO4)60g，溶于含有120mL0.1mol/L硫醪的水溶液中，并用水定容至1000ml，溶解时不要力加热。如溶液不澄明，则经一烧结玻璃漏斗过滤。将世溶液贮存于一有玻璃塞的遮光容器中。按如下方法检验本试液的适用性。
吸取10ml放入一250ml量瓶中，用水定容后混合。取甘油约550mg溶于50ml水中，用移液管加人上述稀高碘酸液50ml。另取稀高碘酸液50ml，加入盛有50ml水的烧瓶中，以此作为对照。将各溶液静置30min，各加5ml盐酸和10ml碘化钾试液(TS-192)，旋动混合。再静置5min，加水100ml，用0.1mol/L液滴定，不断摇动，临将终点时加淀粉试液(TS-235)数滴，再滴定至终点。耗用于甘油/高碘酸盐混合液和空白试液的0.1mol/L的容积之比，如在0.750～0.765之间，则符合适用要求。
操作准确称取试样约400mg，放入一600ml烧杯中，加水50ml稀释，加溴百里酚试液(TS-56)数滴，并用0.2mol/L硫酸酸化到明显的绿色或绿黄色。用0.05mol/L中和至明显的蓝色终点(无绿色)。另用水50ml按上述操作进行中和，以此作为空白试验。用移液管吸取上述高碘酸钠溶液50ml，加入到各烧杯中，缓慢摇动混合后，盖上表面皿，在暗处或避光处于室温下(不超过35℃)放置30min。加由等容量的乙二醇和水配成的混合液10ml，再静置30min。各液均分别用水稀释至约300ml。采用一架预先用pH值4.0邻苯二甲酸(盐)标准缓冲溶液校准过的pH计，用0.1mol/L将试样液滴定至pH8.1士0.1，而将空白试样滴定至pH6.5±0.1。每mL 0.1mol/L液相当于经空白试样校正后的甘油(C3H8O3)9.210mg。 |
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