小包装食品添加剂甜蜜素药用辅料环拉酸钠

简要描述：小包装食品添加剂甜蜜素药用辅料环拉酸钠
环拉酸钠作为一种强烈的甜味剂，可应用于药物制剂、食品、饮料和餐饮。环拉酸钠，为白色结晶性粉末；无臭，味甜。在水中易溶，在中极微溶，在三氯甲烷中不溶。可用于药用辅料和矫味剂等。

产品型号： 1

所属分类：药用环拉酸钠

更新时间：2020-07-13

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小包装食品添加剂甜蜜素药用辅料环拉酸钠​​

小包装食品添加剂甜蜜素药用辅料环拉酸钠

环拉酸钠 - 性质

白色结晶性粉末，无臭，甜度为蔗糖的40～50倍，溶于水(lg/5mL)，微溶于丙二醇(1g/25mL)，不溶于、苯。10%的水溶液pH值为6.5。对热、光、空气稳定，碱性条件下稳定，酸性时略有分解。不吸潮。

环拉酸钠 - 标准

本品为环己氨基磺酸钠盐。按干燥品计算，含CsH 12NNa0 3S F得少于 98.0% 。

环拉酸钠 - 制法

由环己胺和氨基磺酸钠反应，经结晶、精制制得。或者由环己胺和三氧化硫反应制得。还可由环己胺反应制得。

环拉酸钠 - 性状

• 本品为白色结晶性粉末；无臭，味甜。
• 本品在水中易溶，在中极微溶，在三氯甲烷或中不溶。

环拉酸钠 - 用途

甜蜜素是较普遍使用的非营养甜味剂。在人体内不被吸收，不产生热量。口感接近蔗糖，常与糖精钠混用，可掩盖糖精钠的苦味。用于酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇
淋、冰棍、饮料等，其最大使用量为0. 65g/kg；蜜饯，最大使用量为1．Og/kg;陈皮、话梅、杨梅干等最大使用量8. Og/kg。

环拉酸钠 - 鉴别

1. 取本品约O . lg ,加水10ml使溶解，加盐酸lm l与氯化钡溶液（l — 1 0 ) lm l,溶液应澄清；再加亚硝酸钠溶液（1—1 0 )lm l，即产生白色沉淀。
2. 本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱*（通则0402) 。
3. 本品显钠盐的鉴别反应（通则0301) 。

环拉酸钠 - 检查

吸光度

取本品l .O g ,加水10ml使溶解，照紫外-可见分光光度法（通则0401)，在270mn的波长处测定吸光度，应不得过0.10。

酸碱度

取本品l .O g ,加水10ml使溶解，依法测定(通则0631)，p H 值应为5. 5〜7. 5。

溶液的澄清度与颜色

酸碱度项下的溶液，依法检査(通则0901与通则0 9 0 2 ) ,应澄清无色。

硫酸盐

取本品0. 50g，依法检查（通则0802) , 与标准硫酸钾溶液1 .2m l制成的对照液比较，不得更浓(0.024% )。

环己胺

取本品1 0 g ,精密称定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液；另取环己胺对照品O . lg ,精密称定，置100ml量瓶中，迅速加盐酸溶液（1 —100)50ml使溶解，并用水稀释至刻度，摇匀，精密量取适量,用水稀释制成每lm l中含环己胺2.5啡的溶液，作为对照品溶液。精密量取供试品溶液与对照品溶液各1 0m l,分别置60ml分液漏斗中，加碱性乙二胺四醋酸二钠溶液(取乙二胺四醋酸二钠10g与3. 4 g ,加水使溶解并稀释至100ml摇匀，即得)3.0ml与三氣甲烧-正丁醇(20 : 1)15.0 m l,振摇2 分钟，静置，分取三氣甲烷层，精密量取1 0m l,置另一分液漏斗中，加甲基橙溶液(取甲基橙200mg与砸酸3 .5 g ,加水100ml, 置水浴上加热使溶解，静置24小时以上，临用前滤过取续滤液，即得)2.0ml，振摇2分钟，静置，分取三氯甲烷层，加无水硫酸钠l g ,振摇，静置；精密量取三氣甲烷溶液5ml，置比色管中，加甲醇-硫酸(50: 1)0. 5 m l,摇匀，供试品溶液的颜色不得深于对照品溶液；或照紫外-可见分光光度法（通则0401)，在520nm波长处测定吸光度，供试品溶液的吸光度不得大于对照品溶液的吸光度(0. 0025%)。

取本品，在105°C干燥至恒重，减失重量不得过1.0%(通则0831) 。

取本品l .O g ,加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5)2ml，依法检查（通则0821法），含重金属不得过百万分之十。

取本品2. O g ,加水22ml溶解后，加盐酸5ml,依法检査（通则0822法），应符合规定（0.0001% )。

环拉酸钠 - 含量测定

取本品约0. 16g，精密称定，加4 0 m l,微温溶解后，放冷，加结晶紫指示液2 滴，用高氯酸滴定液（0. lm o l/L )滴定至溶液显绿色，并将滴定的结果用空白试验校正。每lm l高氯酸滴定液（0. lm o l/L ) 相当于20. 12mg 的 C6H 12NNa03S。

环拉酸钠 - 类别

药用辅料，甜味剂和矫味剂。

环拉酸钠 - 贮藏

密封保存。