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制药用苯甲酸钠的新作用技术支持

制药用苯甲酸钠的新作用技术支持

简要描述:制药用苯甲酸钠的新作用技术支持
苯甲酸又称安息香酸,分子式为C6H5COOH,常温为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物。

产品型号: 1

所属分类:苯甲酸

更新时间:2020-07-13

详细说明:

制药用苯甲酸钠的新作用技术支持

苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂,有防止变质、发酸,延长保质期的效果,用量过多会对人体肝脏产生非常严重危害甚至致癌。苯甲酸钠用途很广,苯甲酸钠是重要的酸型食品防腐剂,也可用于药物、染料等。其次,苯甲酸钠还可用作食品添加剂、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也可作香料等有机合成的中间体,再者苯甲酸钠可用作抗生物制剂。另外它可以用于医药工业和植物植物遗传研究,也用作染料中间体杀菌剂和防腐剂。由于苯甲酸钠价格便宜,所以现在被食品企业广泛使用。制药用苯甲酸钠的新作用技术支持

苯甲酸钠以加工食品和饮料中使用的防腐剂而闻名,以延长保质期,但它有其他几种用途。

它是一种无味的结晶粉末,由苯甲酸和氢氧化钠混合而成。苯甲酸本身就是一种很好的防腐剂,将它与氢氧化钠结合起来可以帮助它溶解在产品中。

目前,我国食品防腐剂主要采用苯甲酸钠及山梨酸钾,由于苯甲酸钠价格便宜,被食品企业广泛使用。

又称安息香酸,无嗅或略带安息香气味,广泛用作食品防腐剂,天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中,是一种芳香族酸,还可以作为香料添加。

是苯甲酸的钠盐,无嗅或略带安息香气味,在酸性食品中能部分转为有活性的苯甲酸,防腐机理同苯甲酸。由于比苯甲酸更易溶于水,而且在空气中稳定。抑制酵母菌和细菌的作用强,因此比苯甲酸更常用。

苯甲酸是一种广谱抗微生物试剂,对酵母菌、霉菌、部分细菌作用效果很好,在允许最大使用范围内,在pH值45以下,对各种菌都有效。

 

 



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