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药用甜菊素医药级供应
甜菊素,是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物,甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质,精制的甜菊素是无色无味的结晶,有约砂糖300倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精,也具耐热性,可谓无热量之代糖产品,是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。甜叶菊在巴拉圭称为“卡黑”(古拉尼族语,意思是“甜草”),用来增添马黛茶等的甜味。
药品名称 | 甜菊素 |
拼音名 | Tianjusu |
英文名 | STEVIOSIN |
来源(分子式)与标准 | 本品是以甜菊素(C38H60O18) 为主的混合甙。按干燥品计算,含甜菊素(C38H60O18) 不得少于95.0%。 |
性状 | 本品为白色或类白色粉末;无臭,味浓甜微苦。 本品在乙醇中溶解,在水中微溶。 |
检查 | 酸度 取本品0.5g,加对酚酞呈中性的乙醇20ml,振摇溶解,加酚酞指 示液1 滴,用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定至红色出现,并于10秒钟内不退为止,消 耗氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)不得过0.5ml 。 干燥失重 取本品,在105 ℃干燥至恒重,减失重量不得过5.0 %(附录Ⅷ L)。 炽灼残渣 取本品1.0g,依法检查不得过0.1 %(附录Ⅷ N)。 重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣,使溶解依法检查(附录Ⅷ H第二法),含重 金属不得过百万分之二十。 |
鉴别 | 取本品及甜菊素对照品各10mg,分别加无水乙醇1ml 溶解,制成供试品 溶液和对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅴ B)试验,吸取上述两种溶液各2μl,分别 点于同一硅胶G薄层板上,以-甲醇-水(65:35:10)的下层液为展开剂,展开后,晾干,喷以30%硫酸乙醇溶液,在110 ℃加热约15分钟,供试品溶液为所显主斑点的位 置应与对照品溶液的主斑点相同。 |
含量测定 | 取本品约0.3g,精密称定,置250ml 锥形瓶中,加稀硫酸25ml与水 25ml,振摇溶解后,加热至微沸,水解30分钟,冷却,滤过,滤渣用水洗至中性后,加 中性乙醇(对酚酞指示液显中性)50ml,溶解后,再加酚酞指示液 2滴,用乙醇制氢氧 化钾液(0.05mol/L) 滴定至溶液显红色,10秒钟内不退。每1ml 的乙醇制氢氧化钾滴定 液(0.05mol/L) 相当于40.24mg 的C38H60O18 。 |
类别 | 矫味剂。 |
贮藏 | 密封保存。 药用甜菊素医药级供应 |
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