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中文名 | 淀粉 |
英文名 | Starch potato |
别名 | 马铃薯淀粉 |
英文别名 | alpha-starch |
CAS | 9005-25-8 |
EINECS | 232-679-6 |
化学式 | (C6H10O5)n |
密度 | 1.5 |
熔点 | 256-258℃ |
物化性质 | 本品为白色,无臭,无味粉末。有吸湿性。 不溶于冷水,。 |
产品用途 | 分析上作碘的指示剂用作药物赋形剂以及食品增稠剂、稳定剂、填充剂等 |
风险术语 | R20/21/22 - 吸入、皮肤接触及吞食有害。 |
本品系自節科植物马铃薯Soianum tuberosum L . 的块莲中制得。
酸碱度
取本品5 _0g,加水25ml,磁搅拌1分钟,静置15分钟,依法测定(通则0631),p H值应为5.0〜8.0。
外来物质医药用级玉米淀粉
取本品,用甘油醋酸试液装片(通则2001) ,在显微镜下观察,不得有其他品种的淀粉颗粒。
二氧化硫
取本品适量,依法检査(通则2331) ,含二氧化硫不得过0. 005%。
氯化物质
取本品4.0g,置具塞锥形瓶中,加水5 0 .0m l,密塞,振摇5 分钟,转人具塞离心管中,离心至澄清,取上清液30. 0ml,置碘量瓶中,加lm l与碘化钾1. 0 g ,密塞,摇匀,置暗处放置30分钟,加淀粉指示液lm l,用滴定液(0.002mOl / L )滴定至蓝色消失,并将滴定的结果用空白试验校正。每lm l滴定液(0. 002mol/L)相当于34吨的氧化物质(以过氧化氢味仏计),消耗滴定液(0. 002mol/L)不得过1.4mK0. 002% )。
干燥失重
取本品,在130°C干燥1 .5小时,减失的重量不得过20.0%(通则0831) 。
灰分
取本品,依法检查(通则2302) ,遗留残渣不得过 0 ,6% 。
铁盐
取本品1. 50g,加2m o i/L盐酸溶液15. 0ml, 振摇5 分钟,滤过,取滤液10. 0m l置50ml纳氏比色管中,加过硫酸铵50mg,用水稀释成35m丨,依法检查(通则0807) ,与标准铁溶液1. 0 m l制成的对照液比较,不得更深( 0. 001% ) 。
微生物限度
取本品,依法检查(通则1105与通则1 1 0 6 ) ,每l g 中需氧菌总数不得过lOOOcfu、霉菌和酵母菌总数不得过lOOc fu,不得检出大肠埃希菌。
药用辅料,稀释剂和黏合剂等。
密闭保存。
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