医药用级单双硬脂酸甘油酯

CAS

123-94-4
31566-31-1
11099-07-3
342394-34-7

EINECS

204-664-4;250-705-4;234-325-6

化学式

C21H24O4

分子量

358.56

inchi

InChI=1/2C21H42O4/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-20(18-22)19-23/h2*20,22-23H,2-19H2,1H3

熔点

55-60℃

产品用途

医药用级单双硬脂酸甘油酯在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂，也是塑料制品的内外润滑剂

上游原料

丙三醇 甘油 己二酸 氢化油 烧碱 硬脂酸

单硬脂酸甘油酯 - 性质

乳白色至淡黄色片状或粉状物。熔点58～59℃，相对密度0.97。不溶于水，分散于热水中，为油包水型乳化剂，有良好的乳化性。能溶于热的有机溶剂如、苯、丙酮以及矿物油中。

单硬脂酸甘油酯 - 制法

硬脂酸和甘油、催化剂加入反应釜中进行醇解反应后，除去未反应甘油，经压片或赜雾干燥制得。

单硬脂酸甘油酯 - 用途

可作乳化剂、助乳化剂、稳定剂和保鲜剂等。用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂；在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂；在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂，在医药工业中作栓剂基剂和药物载体等。还用于配制化妆品膏、霜及乳液。乳制品、人造奶油、糕点中参考用量0.3%～0.5%，酱油、豆乳和乳酸饮料的消泡剂用量0.1%。

单硬脂酸甘油酯 - 安全性

无毒，无刺激性。