医药用级羟丙基倍他环糊精辅料

简要描述：医药用级羟丙基倍他环糊精辅料
羟丙基-β-环糊精，在医药中可以提高药物溶解度，使药剂的疗效增加或服用量减少，可以调整或控制药物的释放速度，降低药物毒副作用，增强药物的稳定性。主要用于针剂、注射液等。

产品型号： 1

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更新时间：2020-07-13

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医药用级羟丙基倍他环糊精辅料

性质：白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭，略有甜味;溶于水，难溶于甲醇、乙醇、丙酮等;

本品在碱性水溶液中稳定，遇酸则缓慢水解，其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;

可与多种化合物形成包合物，使其稳定、增溶、缓释、乳化、保鲜、抗分解、保温、防潮，具有掩蔽异味的作用，是新型分子包裹材料。医药用级羟丙基倍他环糊精辅料

1. 在食品加工和保存过程中β-CD可以防各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等成份的稳定。

2. β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等成份后的不愉快味道及其它食品中的异味，增加食品的适口性，也可以糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。

3. β-CD对于含油量高的饮料，如：冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。

4.β-CD可以使食品保鲜、保鲜剂缓慢释放，延食品保质期。

• 品名：β-环状糊精
• 别名：环糊精；β环糊精；倍他环状糊精；倍他环糊精
• 英文名称：β-Cyclodextrin
• 英文简称;β-CD
• CAS;7585-39-9
• 本品为食品级β环状糊精，外观为白色粉末，无气味，口感微甜。溶于水，水溶液无色透明。难溶于甲醇、乙醇、丙酮。

• 稳定剂；品质改良剂；乳化剂；抗氧化剂；维生素、香精香料包埋剂；加工助剂。主要用于：固体饮料、焙烤食品、汤料、乳制品、大豆制品等国家允许使用的产品。

   

     具有消除或掩盖特殊异味，提高改良食品组织结构，减轻除去涩味。

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参考用量：

 依据GB2760-2014或者国家相关行业标准添加。

温馨提示：本品为原料类产品，非个人直接食用产品。