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医药食品级没食子酸供应
没食子酸(英语:Gallic acid)亦称五倍子酸或棓酸,是一种有机酸,可见于五倍子、漆树、茶等植物中。化学式C6H2(OH)3COOH。没食子酸易溶于水、醇和醚;具有酚(易被氧化和三氯化铁水溶液生成蓝黑色沉淀)及羧酸(加热时失去二氧化碳成焦性没食子酸)的性质。没食子酸可用作显影剂,它的碱性铋盐用作防腐剂,也用于制药工业上。
[中文名称] 没食子酸
[IUPAC命名]3,4,5-三羟基苯甲酸,五倍子酸
[英文名称] Gallic acid
[别 名] Benzoic acid, 3, 4, 5-trihydroxy-
[化学名称] 无
[分 子 式] C7H6O5;
[分 子 量] 170.12
针状结晶(无水甲醇), 熔点235~240°(分解)。1g熔于87ml水、3ml沸水 、6ml、100ml、10ml甘油及5ml丙酮。几乎不溶于苯及石油醚。UV λ二氧六环max nm (ε): 221 (20900), 269 (9340); UVλ二氧六环 min nm (ε): 238 (2100); UVEtOHmax nm (ε): 216 (25700), 271 (8320); UVλEtOHmin nm (ε): 239 (2190)[1]。[成分分类] 有机酸及酚类
抗菌, 抗病毒, 抗肿瘤
1. 抗菌抗病毒: 体外对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、α-型键球菌、奈瑟氏球菌、绿脓杆菌、弗氏痢疾杆菌、伤寒杆菌Hd、副伤寒杆菌A等有抑制作用,其抑菌浓度为5mg/ml[13]。体外,在3%的浓度下对17种真菌有抑菌作用[12], 对流感病毒亦有一定抑制作用[13]。2. 抗肿瘤: 对吗啉加亚硝钠所致的小鼠肺腺瘤有强抑制作用
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