库存现货药用辅料阿司帕坦

简要描述：库存现货药用辅料阿司帕坦
阿斯巴甜（C14H18N2O5，Mr=294.30） [1] ，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等 [2] 。国际编码：E951。熔点：248-250℃。折射率：14.5°。
阿斯巴甜为中国药典收载品种。见《中国药典》2010年版二部第1199页。阿司帕坦也收载于美国药典和欧洲药典。

产品型号： 1

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更新时间：2020-07-13

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库存现货药用辅料阿司帕坦

性质

白色结晶性粉末，无臭，有强甜味，甜味纯正，甜度为蔗糖的100～200倍。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，在干燥条件下或pH值2～5范围内稳定。

标准

本品为N -L -a-天冬氨酰-L -苯丙氨酸-1-甲酯。按干燥品计算，含 C14H18N2C)5应为 98.0%〜102. 0%。

制法

以天冬氨酸和苯丙氨酸为原料，通过氨基保护、内酐、缩合、水解、中和等步骤合成。

性状

本品为白色结晶性粉末；味甜。

本品在水中极微溶解，在、正己烷或二氯甲烷中不溶。

比旋度

取本品，精密称定，加1 5m o l/L甲酸溶液溶解并定量稀释制成每lm l中约含40mg的溶液，立即依法测定（通则0 6 2 1 ) ,比旋度为+ 14. 5°至+ 16.5°。

用途

天冬甜素是蛋白型非糖甜味剂，其甜度为蔗糖的170倍。常与蔗糖或其他甜味剂并用。可用于各类食品，按生产需要适量使用，一般用量为0. 5g/kg。

鉴别

本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集768图）一致（通则0402) 。

库存现货药用辅料阿司帕坦有关物质

取本品，用流动相溶解并制成每lm l中含6mg的溶液，作为供试品溶液；精密量取2ml，置100ml量瓶中，加流动相稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液。照高效液相色谱法（通则0512)测定。用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂（Kromasil C18 250mmX4. 6mm sum 柱适用）；以枸橼酸盐缓冲液（取9 .6 g枸橼酸，溶于约800mi水中，用lm o l/L溶液调p H 值为4. 7 , 加水至1000ml) -甲醇(67 : 33)为流动相；检测波长为254nm，取L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸和苯丙氨酸适量，精密称定，加流动相溶解并稀释制成每lm l中各含15坤的混合溶液，量取2(^1，注人液相色谱仪，L-天冬氨酰-L-苯丙氧酸峰和苯丙氨酸峰的分离度应符合要求。精密量取供试品溶液和对照溶液各20^1，分别注入液相色谱仪，记录色谱图至主成分峰保留时间的2 倍。供试品溶液的色谱图中如显杂质峰，各杂质峰面积的和不得大于对照溶液的主峰面积(2 .0% )。