南京药用申报号

简要描述：产品名字质量标准中国典药类别制剂辅料保质期24外观性状符合标准可售地全国苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的有效性依赖于食品的PH值

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更新时间：2024-04-07

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产品名字质量标准中国典药类别制剂辅料保质期24 外观性状符合标准可售地全国

苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的适PH 值为2.5~4.0。
用邻苯二甲酸酐脱羧法所得终产品不易精制，而且生产成本高，只在批量不大的等产品的制造过程中采用。
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的生产方法: 初由胶干馏或用碱水水解制得，亦可由马尿酸水解制得。
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原料消耗定额：1140kg/t、环烷酸钴4kg/t。此外，由生产苯时可副产苯甲酸。
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可溶于水，水溶液呈弱碱性，溶于、甲醇、、氯仿、苯、、二硫化碳、和。在100℃时迅速升华，能随水蒸气同时挥发。苯甲酸常以游离酸、酯或其物的形式广泛存在于自然界。
该品用作食品添加剂（防腐剂）、工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等**合成的中间体；