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医药用级枸橼酸钠

医药用级枸橼酸钠

简要描述:医药用级枸橼酸钠
柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂。

产品型号: J

所属分类:枸橼酸钠

更新时间:2020-07-13

详细说明:

医药用级枸橼酸钠

安全无毒性能。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食,因而绝对安全可靠,对人类健康不会产生危害。粮农与世界卫生组织对其每日摄人量不作任何限制,可认为该品属于无毒。(2)具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后,部分变成柠檬酸,两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、细菌以及微生物的作用,很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸衣康酸、柠康酸酑,转变为二氧化碳和水。(3)具有金属离子络合能力。柠檬酸钠对Ca2+、Mg2+等金属离子具有良好的络合能力,对其他金属离子,如Fe2+等离子也有很好的络合能力。(4)极好的溶解性能,并且溶解性随水温升高而增加。(5)具有良好的pH调节及缓冲性能。柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐,与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓冲剂,因此在某些不适宜pH大范围变化的场合有其重要用处。另外,柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。  

主要用途

广泛用于食品、饮料、香料行业作为医药用级枸橼酸钠酸味剂、调味剂防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。医药行业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。

【在医药中的作用和用途】

枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物,钙离子是凝血过程中所需的物质之一,血液中钙离子减少,而使血液凝固受阻。

本品仅用于体外抗凝血。

用法:输血时预防血凝,每100ml加入输血用枸橼酸钠注射液10ml。

注意事项:大量输血时,应注射适量钙剂,以防止血钙过低。



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