药用辅料甜菊素供应

简要描述：药用辅料甜菊素供应
其为甜叶菊叶子的主要甜味物质，提取物呈结晶状，用于食品甜味剂亦称甜菊糖苷。
本品作为无热量甜味剂，并有降低血压、促进代谢、治疗胃酸过多等作用。可作为蔗糖的增甜剂和代用品。本品尤其适用于糖尿病患者。

产品型号： 1

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更新时间：2020-07-13

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药用辅料甜菊素供应

【拼音名】Tianjusu

【英文名】STEVIOSIN

本品是以甜菊素(C38H60O18) 为主的混合甙。按干燥品计算，含甜菊素

(C38H60O18) 不得少于95.0％。

【性状】 本品为白色或类白色粉末；无臭，味浓甜微苦。

本品在中溶解，在水中微溶。

【鉴别】　取本品及甜菊素对照品各10mg，分别加无水1ml 溶解，制

成供试品溶液和对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅴ B）试验，吸取上述两

种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲醇－水(65:35:10)的下

层液为展开剂，展开后，晾干，喷以30％硫酸溶液，在110 ℃加热约15分

钟，供试品溶液为所显主斑点的位置应与对照品溶液的主斑点相同。

【检查】　酸度 取本品0.5g，加对酚酞呈中性的20ml，振摇溶解，加

酚酞指示液1 滴，用滴定液(0.1mol/L)滴定至红色出现，并于10秒钟内不

退为止，消耗滴定液(0.1mol/L)不得过0.5ml 。

干燥失重 取本品，在105 ℃干燥至恒重，减失重量不得过5.0 ％（附录Ⅷ

L）。

炽灼残渣 取本品1.0g，依法检查不得过0.1 ％（附录Ⅷ N）。

重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，使溶解依法检查（附录Ⅷ H第二法）,

含重金属不得过百万分。药用辅料甜菊素供应

【含量测定】　取本品约0.3g，精密称定，置250ml 锥形瓶中，加稀硫酸25ml

与水25ml，振摇溶解后，加热至微沸，水解30分钟，冷却，滤过，滤渣用水洗

至中性后，加中性（对酚酞指示液显中性）50ml，溶解后，再加酚酞指示

液 2滴，用制液(0.05mol/L) 滴定至溶液显红色，10秒钟内不退。每

1ml 的制滴定液(0.05mol/L) 相当于40.24mg 的C38H60O18 。

【类别】　矫味剂。

【贮藏】　密封保存。